Kwiaty bzu czarnego – jak je wykorzystać?

Kwiaty bzu czarnego wykorzystywane są zwłaszcza w przeziębieniach i chorobach gorączkowych jako środek napotny i przeciwgorączkowy. Znajdują również zastosowanie w schorzeniach przebiegających z osłabieniem naczyń włosowatych. Ze względu na zawartość polifenoli, kwiaty wykazują wysoką aktywność antyoksydacyjną, neutralizując wolne rodniki tlenowe. Wykazują działanie moczopędne, odtruwają organizm i wzmagają wydalanie szkodliwych produktów przemiany materii.

Continue ReadingKwiaty bzu czarnego – jak je wykorzystać?

Syrop z kwiatów bzu czarnego – przepis

Syrop z kwiatów bzu to świetny środek wzmacniający, sprawdzający się w stanach przeziębienia i osłabienia. Działa przeciwkaszlowo, ułatwia odkrztuszanie zalegającej wydzieliny śluzowej w drogach oddechowych. Ponadto wspomaga wydalanie szkodliwych produktów przemiany materii.

Continue ReadingSyrop z kwiatów bzu czarnego – przepis

Szampan z kwiatów bzu czarnego – przepis

Szampan, a właściwie musujący, aromatyczny i orzeźwiający napój. Uzyskanie bąbelków jest możliwe dzięki naturalnej fermentacji, zachodzącej dzięki obecnych na kwiatach czarnego bzu dzikich drożdży. Po jego wypiciu nie liczmy jednak na alkoholowe upojenie. Alkoholu w takim „szampanie” znajdziemy nie więcej niż w kefirze, co jest świetną informacją dla osób stroniących od procentów.

Continue ReadingSzampan z kwiatów bzu czarnego – przepis