Topinambur – dla zdrowia mikroflory jelit
Topinambur jest cennym źródłem składników mineralnych, pokarmowych i witamin. Na szczególną uwagę zasługuje gromadzona w jego bulwach inulina, która stymuluje wzrost korzystnej mikroflory jelit. Reguluje pasaż treści pokarmowej, obniża poziom cukru i cholesterolu we krwi, ułatwia wchłanianie pierwiastków, a także wspiera odporność naszego organizmu.